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【送料無料!】お一人様3個まで 伊豆修善寺の黒米100g

販売価格 500円(税込)
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お試し用の100g

日本百名湯のひとつ、修善寺温泉で知られる伊豆修善寺の特産品、黒米です。
地元では以前から薬膳の考え方をとりいれた様々な食べ方を研究しています。
修善寺温泉の中心に建つ修禅寺にも認められたこの黒米は、 他の黒米に比べ、香りが際立ち、ほのかな甘みもあります。 白米2〜3合につき黒米大さじ3杯程度を入れて一緒に炊いてください。
まずは少量の100gからお試しになってみてはいかがでしょうか。。


黒米とは?

黒米は、中国で紀元前の漢の時代に発見され、以来歴代の皇帝に献上されたと伝えられる米です。
黒米を発見した張蹇(ちょうけん)という人が、順調に出世をしたという故事から、縁起の良い出世米」とされ、晴れの日、特別な日に食されてきました。
日本でも神事に供される特別なお米として珍重されました。
黒米の栄養成分は、ビタミンB1やビタミンB2をはじめ精白米より数値が高く
黒米の紫色の色素はアントシアニンが含まれています。
アントシアニンはブルーベリーやアヤムラサキ(サツマイモ)にも含まれており、抗酸化物質ポリフェノールの一種です。
中国に「医食同源」という言葉があるように、美味しく食べて健康な体を作りましょう!


黒米の炊き方



   ・お好みで水加減を調整してください。
   ・黒米を多くしますと紫色が濃くなります。
   ・給水時間が短いと香ばしく感じます。
   ・前の晩にタイマーをセットして翌朝おいしく召し上がれます。
   ・給水時にお塩を少々、入れますと風味が増します。
   ・炊きたてはもちろん、冷めても香りが良いのが特徴です。


商品・配送方法のご案内

    原材料名:玄米
   内容量:100g
    賞味期限:調整年月日より1年間
    保存方法:常温
         開封前は高温多湿を避け常温で保存。
         開封後は冷暗所に保管をし、なるべくお早めにお召し上がりください。
   発送について :ヤマト運輸ネコポス便(常温)
           他製品との同梱不可
    ※銀行振り込みの場合、お振込み確認後の発送となります。




About the owner

桃中軒

当社は創業以来1世紀にわたり「駅弁の桃中軒」として地域の皆様・旅行者の皆様にご愛顧いただいており、現在静岡県沼津・三島・御殿場駅に店舗がございます。
豊かな自然に囲まれた伊豆箱根、三島沼津の、美味しくて安全な商品を順次揃えてまいります。

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