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【常温配送】伊豆修善寺の黒米1kg

販売価格 2,300円(税込)
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修善寺とは?

本商品の黒米は伊豆市修善寺地区で育てられた黒米です。
修善寺は「伊豆の小京都」と呼ばれ、見事な竹が立ち並び、散策が楽しめます。
また、今から約1200年も前に弘法大師(空海)によって修善寺温泉が発見されました。
豊かな水の里ならではのわさび漬け、山の幸、しいたけなどの味覚や
修善寺紙・修善寺彫り、源氏興亡の歴史舞台など味わい深い街です。


黒米とは?

黒米は、中国で紀元前の漢の時代に発見され、以来歴代の皇帝に献上されたと伝えられる米です。
黒米を発見した張蹇(ちょうけん)という人が、順調に出世をしたという故事から、縁起の良い出世米」とされ、晴れの日、特別な日に食されてきました。
日本でも神事に供される特別なお米として珍重されました。
黒米の栄養成分は、ビタミンB1やビタミンB2をはじめ精白米より数値が高く
黒米の紫色の色素はアントシアニンが含まれています。
アントシアニンはブルーベリーやアヤムラサキ(サツマイモ)にも含まれており、抗酸化物質ポリフェノールの一種です。
中国に「医食同源」という言葉があるように、美味しく食べて健康な体を作りましょう!


黒米の炊き方



   ・お好みで水加減を調整してください。
   ・黒米を多くしますと紫色が濃くなります。
   ・給水時間が短いと香ばしく感じます。
   ・前の晩にタイマーをセットして翌朝おいしく召し上がれます。
   ・給水時にお塩を入れますと風味が増します。
   ・召し上がる前にお好みでゴマ塩をふってお召し上がりください。


商品・配送方法のご案内

    原材料名:玄米
   内容量:1kg
    賞味期限:調整年月日より1年間
    保存方法:常温
         開封前は高温多湿を避け常温で保存。
         開封後は冷暗所に保管をし、なるべくお早めにお召し上がりください。
   発送について :クロネコヤマト宅急便(常温)
    ※銀行振り込みの場合、振込み確認後の発送となります。

About the owner

桃中軒

当社は創業以来1世紀にわたり「駅弁の桃中軒」として地域の皆様・旅行者の皆様にご愛顧いただいており、現在静岡県沼津・三島・御殿場駅に店舗がございます。
豊かな自然に囲まれた伊豆箱根、三島沼津の、美味しくて安全な商品を順次揃えてまいります。

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